1月のお料理会は、シンプルに旬の食材を使ったメニューを準備しました。
ニンニクのパンチが食欲をそそる、S字の成形がかわいいガーリックブレッド
体が芯から温まるローストカリフラワースープ
それと今が旬のオレンジを使ったサラダを作ります。
ガーリックブレッドは、少し変わったものを作りたいなと思い、パンの成形で遊んでみることにしました。スープはもちろん、パスタやオーブン料理に合わせたり、アペタイザーとしても楽しめます。
カリフラワースープは、先にお野菜をローストすることで、味がぎゅっと濃縮されます。
そこに少しのスパイスを加えて、体も喜ぶスープを作っていきます。
オレンジサラダは、元気になるオレンジ色を散りばめ、搾りたてオレンジジュースもドレッシングとして使います。ビタミンCたっぷりのサラダをどうぞ！
[メニュー]
- ガーリックブレッド
- カリフラワースープ
- オレンジサラダ
[料金]
$15.00(税別)
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